Um dos alimentos queridinhos da culinária brasileira é o feijão, cultivado há séculos na Grécia Antiga e no Egito. Feijão-preto, feijão-verde, feijão-de-corda, feijão-carioca… Como citado por Bela Gil, no Tempero Meu no Na Praia Cultural, existem muitas variedades que podem enriquecer nossa alimentação diária e trazer muitos nutrientes. A Embrapa contabiliza 14 mil tipos desse…

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