setembro, 2016

Conheça o Slow Food

O Tempero Meu e todos os cursos são adeptos do movimento Slow Food. Sua filosofia afirma que devemos entender que a forma como nos alimentamos influencia o mundo e que é fundamental ter uma alimentação saudável e saber apreciá-la para tornar nosso cotidiano mais prazeroso. O movimento prega que temos o direito a sentir prazer…

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Tempero Meu em Casa

Para mostrar que é possível comer bem em casa, o Tempero Meu criou o “Tempero Meu em Casa”. No projeto, você aprenderá com uma nutricionista a fazer receitas saudáveis e fáceis, e você será o chef. Mas, se preferir, podemos levar um chef para cozinhar e passar outras dicas. E nós cuidamos de tudo: dos…

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Tempero Pioneiro

O Tempero Meu Na Praia foi o primeiro evento de Gastronomia aprovado pela Lei de Incentivo à Cultura. Em agosto de 2016, o Tempero Meu, em parceria com o reconhecido chef Marcelo Petrarca, realizou quatro oficinas durante o evento Na Praia, dentro do restaurante flutuante Bloco C. Os eventos contaram com a participação de outros…

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Sem radicalismo

Nossa nutricionista e curadora, Joana Lucyk, falou ao Correio Web sobre a necessidade de termos os alimentos como aliados. Quando o tempo passa e você se dá conta de que fugiu da dieta mais do que deveria, a primeira ideia que vem à mente é ser super radical e cortar quase tudo da alimentação. Bem,…

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